::: חזה עוף עם פטריות ובשר

החומרים

 

  • 1 ק"ג שניצל חצוי פרוס דק

  • בצל

  • קופסאת פטריות

  • 250 גרם בשר בקר טחון

  • מלח גס + פלפל גרום

  • לולאות קשירה אלסטיות מבית עירט

 

לרוטב:

  • 1/3 כוס סויה

  • 1/3 כוס סילאן /דבש

  • 1/3 כוס קטשופ (עדיף חריף) 

אופן ההכנה

 

  1. מטגנים את הבצל, מוסיפים את הפטריות והבשר הטחון.

  2. מתבלים במלח ופלפל

  3. ממלאים את השניצל בתערובת קושרים בלולאה / שתיים.

  4. לרכישת הלולאות האלסטיות - לחץ כאן!
  5.  שמים בתבנית אפיה עמוקה.
  6. מכסים את השניצלים הממולאים ברוטב ומשרים למספר שעות.
  7. מכניסים מכוסה בנייר כסף לתנור שחומם ל- 180 מעלות ל- 40 - 30 דקות.
  8. מסירים / חותכים את לולאות  הקשירה.
  9. בתיאבון...

מתכון לחזה עוף עם פטריות :::

053-9376054​

היצירה 13 רעננה | טל': 053-9376054,  פקס: 09-7463837  דוא"ל: irat@013.net
P.O.B. 2632, Raanana | Tel. 972-53-9376054, Fax: 972-9-7463837  E-mail: irat@013.net

היצירה 13 רעננה 43108

טל': 09-7441255,  פקס: 09-7463837  דוא"ל: irat@013.net
P.O.B. 2632, Raanana 43108

Tel. 972-9-7441255

Fax: 972-9-7463837

E-mail: irat@013.net